Deser z Nutellą

 

Zimno, szaro i deszczowo... Przynajmniej tak to wygląda u mnie. A ja nudę zabijam zabawą w kuchni. Dzisiaj znalazłem w internecie bardzo ciekawy przepis. Mianowicie na deser z Nutellą. Jako, że w domu miałem końcówkę, postanowiłem go zrobić.

SKŁADNIKI:

2 łyżki mąki

1 łyżka kakao

2 łyżki cukru

2 jajka

2 łyżki mleka

2 łyżki oleju

2 łyżki Nutelli

szczypta proszku do pieczenia

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystko zmiksować. Wlać do żaroodpornych naczynek do połowy ich wielkości. Piec 20 minut w 180 stopniach C. 

Jeżeli macie dość spore naczynia, lub chcecie zrobić więcej deseru polecam zwiększyć porcje, np. razy dwa. Ja następnym razem tak zrobię, gdyż teraz po prostu nie wyszło duże. A ja znowu zaniedbałem bloga... No cóż, mógłbym jeszcze raz obiecać, że więcej się tak nie stanie, ale nie chcę. Wolę poczekać i zobaczyć jak to będzie. Na dodatek mogę powiedzieć, że z oglądania nocą spadających gwiazd z przyjaciółmi nici. Postaram się sam popatrzeć i porobić zdjęcia.  

Rosyjskie ciasteczka

Obiecany przepis na rosyjskie ciasteczka. :) Robione w poniedziałek, na drugi dzień nie było już żadnego. :P Widać smakują, trzeba robić częściej. A można, bo dużo do nich nie potrzeba.

SKŁADNIKI:

200 g masła

300 g mąki

3 łyżki cukru pudru

1/2 łyżka proszku do pieczenia

szczypta soli

120 g orzechów włoskich (ja dałem paczkę 80g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Wszystkie składniki oprócz orzechów zagnieść w misce na jednolitą masę.

2. Orzechy drobno posiekać i dodać do masy.

3. Masę jeszcze raz wymieszać.

4.  Miskę z ciastem wstawić do lodówki na 30 min.

5. Wyjąc, zagnieść jeszcze raz i formować drobne kulki.

6. Piec 15-20 min. w 180 stopniach C.

I to by było w zasadzie wszystko. Mam nadzieję, że ktoś z was jeszcze takie zrobi. No i oczywiście mam nadzieję, że będą smakować. :) A ja dzisiaj zamówiłem poszukiwane od dnia premiery nowe EP The Pretty Reckless - "Hit Me Like A Man". Znalazłem je w sklepie fan.pl. 

Kupował tam ktoś z was? Lubicie TPR? 

Jabłkowo

Ten post miał być wczoraj, no, ale zwyczajnie mi się nie chciało. :D Ostatnio dostałem od przyjaciółki sporo jabłek. No, ale co z nimi zrobić? Wczoraj z rana (dzisiaj zresztą też) zabrałem się za obieranie i krojenie jabłek w ćwiartki. Wrzuciłem wszystko do garnka i zalałem wodą. Po jakiejś godzinie miałem już gotowy kompot. Z jabłek, z których zrobiłem kompot udało mi się zrobić jeszcze trochę marmolady. Dzisiaj już mi się nie chciało, więc są jako ozdoba w dzbanku. :) Mimo to, zostało mi jeszcze dużo jabłek, ale mam pomysły co z nimi zrobić. ^^
No a dzisiejszy dzień spędzony bardzo miło w gronie przyjaciół. Grę w karty umilało nam spadanie z hamaku. Za jakąś godzinę zbieram się do mamy. :) A jutro wraca Nacia. :D I mam już plany na noc spadających gwiazd. O. zaprosiła nas do siebie. :D Mam nadzieję, że będzie przejrzyste niebo i uda mi się zrobić choć trochę zdjęć. Wiem, że dzisiejszy post trochę chaotyczny, ale cóż. :D

P.S. Mógłbym prosić o wasze głosy na NATALIA-LESZ.com TUTAJ? :)

Babeczkę?

wszystko gotowe, można zaczynać pracę! :)

Uhh, dzisiaj z nudów postanowiłem zrobić coś smacznego - babeczki. Wcześniej specjalnie poszedłem po jednorazowe babeczki (100 sztuk za 6 zł). Miałem już wcześniej foremki, niestety jedynie 8 metalowych. O 15. wziąłem się za robotę. Godzinę później dwie tury babeczek już się upiekły. :) Przepis dostałem od koleżanki. Miały być jeszcze ciemne babeczki, jednak nie dostałem przepisu. Aby nie były "smutne", postanowiłem dorzucić do niej kolorowe groszki.

wyciągamy z piekarnika

Aby nie było nudno, postanowiłem dać przepis:

SKŁADNIKI:
kubeczek jogurtu naturalnego 18 dag

2 i pół szklanki mąki

pół szklanki cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 jajka

pół szklanki oleju

dodatki (u mnie były to kolorowe groszki Smarties, ale może to być coś innego, co lubicie, np. truskawki)

cukier puder (jak kto woli)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Do miski wsyp mąkę, cukier i proszek do pieczenia.

2. Wbij jajka, wlej jogurt i dodaj olej.

3. Wymieszaj składniki na gładką, jednolitą masę.

4. Dodaj dodatki.

5. Do foremek nałóż łyżką masę na mniej więcej 2/3 wielkości foremek.

6. Piecz 20 minut.

wyłożone, można jeść! :)

P.S. Mogę prosić o "lajki" tutaj? :(

Kokosanki, jagody i wizyta na wsi

 Wczoraj wróciłem z dwudniowego wypadu na wieś do rodziny. Było bardzo fajnie. Szkoda, że jeździmy tam rzadko, a mamy dosyć blisko i jest to bliska rodzina. Ciocia niedawno wróciła ze Szwecji i postanowiła zaprosić nas na girlla. Wszędzie panowała miła atmosfera. Na odchodne dostaliśmy wiaderko wiśni (z których potem zrobiłem z mamą ciasto), małe wiadereczko jagód, świeże jaja i swojskie warzywa.

Jako, że dzisiaj to ja będę miał gości postanowiłem zrobić kokosanki. Mamy też jeszcze ciasto, które zrobiliśmy wczoraj, więc będzie smacznie. Zaraz po tym, gdy ostygnięte ciasteczka przełożyłem na talerz, musiałem ich spróbować. I... były pyszne! Smak identyczny jak te ze sklepu.

 

Jagód dostaliśmy sporo, więc mogłem sobie pozwolić na zjedzenie ich z cukrem i śmietaną. :) Przyznam się szczerze, że pierwszy raz w życiu jadłem jagody, ale muszę powiedzieć, że są smaczne! :D

rogaliki + piknik

Nareszcie udało nam się zorganizować piknik! Było fantastycznie - miło spędzony czas na świeżym powietrzu z przyjaciółmi, do tego dobre jedzenie i gry... Może i długo nie trwał, bo tylko 2 godziny, ale było bardzo fajnie i przyjemnie. Zdjęć kilka mam, nie wiem czy będę publikował, jak już to jutro. Mam zrzucone, ale czekają na troszkę kombinowania w Photoshopie i selekcji. Na podwieczorek zaś zrobiliśmy z mamą bardzo pyszne rogaliki z ciasta francuskiego z drobnymi kawałkami jabłek z cynamonem. Zdjęcie wyżej! : )